红枣桂圆银耳羹的做法
红枣桂圆银耳羹的做法
红枣桂圆银耳羹介绍
今上一锅讨女人喜欢的补血养身的甜羹,其吃口粘粘的、甜甜的、香香的、味道赞的来没话可说。
红枣桂圆银耳羹指数
类别
滋阴
甜味
焖
数小时
普通
菜品口味:
甜味
主要工艺:
焖
所需时间:
数小时
制作难度:
普通
红枣桂圆银耳羹用料
红枣
适量
白木耳
适量
桂圆
适量
白糖
红枣桂圆银耳羹制作步骤
【1】
准备红枣、白木耳、桂圆、白糖。
【2】
白木耳洗净后,浸泡半小时,再洗后捞出。红枣洗净沥干,桂圆剥去外壳。
【3】
将浸泡好白木耳入烧锅中,放入红枣和水,先用大火烧开。
【4】
开后搅拌一下,转小火焖1小时(此时当心溢出)。
【5】
然后放入桂圆,搅拌后,继续烧开后,小火焖烧。
【6】
见基本粘稠后(一共烧1个半小时),最后加入白糖,搅拌使白糖溶解,就关火。
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