南乳豆芽的做法
南乳豆芽的做法
南乳豆芽介绍
在电视里看见的这道菜，光听名字就觉得很新鲜，这是我自己生的豆芽哦！这是豆芽的新吃法，和腐乳搭配在一起，是很新鲜的哦。是另一种味道哦！
南乳豆芽指数
类别
热菜
其它
炒
半小时
高级
菜品口味：
其它
主要工艺：
炒
所需时间：
半小时
制作难度：
高级
所用厨具：
炒锅 平底锅 不粘锅
南乳豆芽用料
200克
黄豆芽
1块
腐乳
适量
油
适量
腐乳汁
适量
味精
南乳豆芽制作步骤
【1】
豆芽洗净沥干水分
【2】
腐乳用勺碾碎备用
【3】
水烧开，把豆芽焯熟，捞出备用
【4】
油烧热，葱花爆香
【5】
倒入豆芽翻炒
【6】
再倒入腐乳汁
【7】
翻炒均匀，把水分炒干撒上味精即可出锅
【8】
装盘撒上葱末
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腐乳用勺碾碎备用
水烧开，把豆芽焯熟，捞出备用
油烧热，葱花爆香
倒入豆芽翻炒
再倒入腐乳汁
翻炒均匀，把水分炒干撒上味精即可出锅
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