家常焖黄豆干的做法
家常焖黄豆干的做法
家常焖黄豆干指数
类别
热菜
咸鲜
焖
十分钟
普通
菜品口味：
咸鲜
主要工艺：
焖
所需时间：
十分钟
制作难度：
普通
所用厨具：
炒锅
家常焖黄豆干用料
黄豆干
葱
红尖椒
姜
瘦肉
蚝油
酱油
湖南辣椒酱
鸡精
湿生粉
家常焖黄豆干制作步骤
【1】
黄豆干如图切块。
【2】
葱白、红尖椒、姜切末，瘦肉剁末备用。
【3】
葱青切段。
【4】
起油锅，将黄豆干炸至金黄捞出沥油。
【5】
留油锅，炒香配料，淋入适量的清水。
【6】
加入调料调匀。
【7】
倒下炸好的黄豆干，小火焖至收汁。
【8】
放入葱青段，转大火轻快翻炒即可。
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黄豆干如图切块。
葱白、红尖椒、姜切末，瘦肉剁末备用。
葱青切段。
起油锅，将黄豆干炸至金黄捞出沥油。
留油锅，炒香配料，淋入适量的清水。
加入调料调匀。
倒下炸好的黄豆干，小火焖至收汁。
放入葱青段，转大火轻快翻炒即可。