鳝

基本字义

鳝

（鱔）

shàn 　ㄕㄢˋ

1. 〔～鱼〕形状像蛇，身体黄色有黑斑，生活在水边泥洞里，肉可食。亦称“黄鳝”。
2. （鱔）

方言集汇

鳝

粤语：sin5

详细解释

鳝

鱔、鱓 shàn〈名〉

1. 鱼名,又名“黄鳝” [eel]。形状像蛇,身体黄色有黑斑,肉可以吃。属鱼纲合鳃科。栖息池塘、小河、稻田的泥洞或石缝中
   1. 蟹六跪而二螯,非蛇鳝之穴无可寄托者,用心躁也。——《荀子·劝学》
2. 又如:鳝鱼(黄鳝);鳝羹(以鳝鱼烹成的佳肴);鳝脯(鳝鱼干肉);鳝丝(鳝鱼切成丝的菜肴)

康熙字典

《亥集中》《魚字部》　·鱔

《集韻》上演切，音善。魚名。○按與鱓同。

English

eel