基本字义
饺
（餃）
jiǎo ㄐㄧㄠˇ
- 包成半圆形的有馅的面食：～子。水～儿。
方言集汇
饺
粤语：gaau2详细解释
饺餃 jiǎo〈名〉(会意。从交,从食,交亦声。本义:饺子,一种有馅的半圆形面食) 同本义 [dumpling]。如:饺子(以面粉为皮,内中包馅,略呈三角形的食品);饺饵(粉角,即饺子);蒸饺;咖喱饺
康熙字典
《戌集下》《食字部》 ·餃《集韻》居效切，音敎。飴也。 《正字通》今俗餃餌屑米麫和飴爲之，乾濕小大不一。水餃餌，卽段成式食品，湯中牢丸。或謂之粉角，北人讀角如矯，因呼餃餌，譌爲餃兒。餃非飴屬，敎非餃音。English
stuffed dumplings
