山药薏米粥【来源】民间方【原料】怀山药、薏米各30克，莲子肉15克，大枣10枚，小米50?00克，白糖少许。【制作】山药切细，莲子去芯，红枣去核。淘洗干净后与小米共煮成粥，粥煮熟后加白糖调匀即成。【用法】空腹食用，每日2次。【疗效】健脾益气。适用于脾胃虚弱，食少纳差，腹胀便塘，肢体无力，老年浮肿，妇女带下症。【注意事项】大便秘结者忌食。
【摘录】《粥谱大全》