石膏薏米粥【来源】《百病饮食自疗》【原料】生石膏30-60克，薏米30-45克，砂仁5克，粳米100克。【制作】石膏水煎取汁，入薏米、粳米煮粥，待熟时入砂仁稍煮，再调入砂糖令溶。【用法】日服2次。【疗效】清热化湿。适用于暑湿困阻中焦、高热烦渴、汗多溺短、胃脘痞满、身重等症。
【摘录】《粥谱大全》