龙眼肉粥【来源】《慈山参人》【原料】龙眼肉(即桂圆肉，下同)100克，粳米100克。【制作】把以上二味一同煮粥。【用法】可任意食用。【疗效】补心养血，生津润燥。适用于心悸、失眠、健忘、贫血等症。健康人食用能增强记忆力，增强体质。
【摘录】《粥谱大全》