黄花菜粥【来源】民间方【原料】鲜黄花菜50克(干品20克)，粳米50克，食盐适量。【制作】将黄花菜加水适量煎煮，入粳米煮粥。【用法】吃菜喝粥，每日1次。【疗效】清热，消肿，利尿，养血平肝。适用于流行性腮腺炎等。
【摘录】《粥谱大全》