茯苓赤豆薏米粥【来源】经验方【原料】白茯苓粉20克，赤小豆50克，薏米100克，白糖适量。【制作】先将赤小豆浸泡半天，与薏米共煮粥，赤小豆煮烂后，加入白茯苓粉，待粥煮熟时加白糖少许即成。【用法】随意服食，每日数次。【疗效】健脾去湿、清热解毒、祛黄疸等。
【摘录】《粥谱大全》