含胡罗卜素高的干豆类食物 | 含量 |
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1、豆奶[豆乳] | 0.3 (微克) |
2、豆汁(生) | 0.2 (微克) |
3、酸豆奶 | 0.3 (微克) |
4、豆腐丝 | 3.4 (微克) |
5、豆腐丝(干) | 8.4 (微克) |
6、豆腐丝(油) | 6 (微克) |
7、豆腐卷 | 1.7 (微克) |
8、豆腐皮 | 2.7 (微克) |
9、油豆腐 | 1.7 (微克) |
10、腐竹 | 3.5 (微克) |
11、枝竹 | 3.2 (微克) |
12、千张[百页] | 2 (微克) |
13、豆腐干(均值) | 3.5 (微克) |
14、豆腐干(菜干) | 3.2 (微克) |
15、豆腐干(臭干) | 2.8 (微克) |
16、豆腐干(酱油干) | 1.8 (微克) |
17、豆腐干(卤干) | 3 (微克) |
18、豆腐干(蒲包干) | 0.8 (微克) |
19、豆腐干(香干) | 2.1 (微克) |
20、豆腐干(小香干) | 6.6 (微克) |
21、豆腐干(熏干) | 1.7 (微克) |
22、豆肝尖 | 3.8 (微克) |
23、素大肠 | 2.3 (微克) |
24、素火腿 | 7.9 (微克) |
25、素鸡 | 2.5 (微克) |
26、素鸡丝卷 | 1.5 (微克) |
27、素什锦 | 2.2 (微克) |
28、炸素虾 | 5.3 (微克) |
29、烤麸 | 1.4 (微克) |
30、绿豆 | 3.3 (微克) |
31、绿豆面 | 3.1 (微克) |
32、绿豆饼[饼折] | 1.2 (微克) |
33、赤小豆[小豆,红小豆] | 3.2 (微克) |
34、小豆粥 | 0.3 (微克) |
35、豆沙 | 0.7 (微克) |
36、红豆馅 | 0.6 (微克) |
37、花豆(红) | 2.1 (微克) |
38、花豆(紫) | 2.4 (微克) |
39、芸豆(白) | 3.6 (微克) |
40、芸豆(红) | 3.7 (微克) |
41、芸豆(虎皮) | 3.9 (微克) |
42、芸豆(杂,带皮) | 3.9 (微克) |
43、蚕豆 | 2.7 (微克) |
44、蚕豆(带皮) | 2.9 (微克) |
45、蚕豆(去皮) | 2.8 (微克) |
46、马牙大豆 | 2.9 (微克) |
47、脑豆 | 2.5 (微克) |
48、蚕豆(烤) | 2.9 (微克) |
49、蚕豆(炸)[开花豆] | 2.4 (微克) |
50、扁豆 | 2.5 (微克) |
51、扁豆(白) | 4.7 (微克) |
52、眉豆[饭豇豆] | 2.7 (微克) |
53、豇豆 | 3 (微克) |
54、豇豆(紫) | 3.7 (微克) |
55、豌豆 | 2.4 (微克) |
56、豌豆(花) | 2.3 (微克) |
57、荆豆 | 4.6 (微克) |
58、木豆[扭豆,豆蓉] | 6.2 (微克) |
59、蚕豆 | 2.7 (微克) |
60、豇豆 | 3 (微克) |
61、歪头菜[草豆,二叶萩] | 1.3 (微克) |
62、黄豆[大豆] | 4.6 (微克) |
63、黑豆[黑大豆] | 4.6 (微克) |
64、青豆[青大豆] | 4.6 (微克) |
65、黄豆粉 | 4.7 (微克) |
66、豆腐花[豆腐粉] | 1.5 (微克) |
67、豆浆粉 | 2.6 (微克) |
68、豆粕 | 6 (微克) |
69、豆粕(膨化)[大豆蛋白] | 5.4 (微克) |
70、豆腐(均值) | 1.2 (微克) |
71、豆腐(北) | 1 (微克) |
72、豆腐(南)[南豆腐] | 0.8 (微克) |
73、豆腐(内酯) | 0.6 (微克) |
74、豆腐脑[老豆腐] | 0.6 (微克) |
75、豆浆 | 0.2 (微克) |