杏仁粥【来源】《食医心鉴》【原料】甜杏仁(去皮尖)10克，大米50克。【制作】将杏仁研成泥状，与淘洗干净的大米同放入砂锅中，加水适量，同煮成粥。【用法】每日2次，可作早晚佐餐食，温热随量服。【疗效】止咳平喘，防病强身。既可作为常人食疗，防病强身，又可用于治疗咳嗽，哮喘等症。
【摘录】《粥谱大全》