调味菜谱

走进千家万户的粤式家常菜--蚝油生菜


生菜即叶用莴笋，因适宜生食而得名，质地脆嫩，口感...详细介绍

类别 粤菜 未知 调味 十分钟 简单

其实这道菜的做法很简单，就是需要点耐心，整个制作过程中一多半时间都是在撕鸡肉，当然了，我是一边看电视一边撕鸡肉的。如果是...详细介绍

类别 凉菜 其它 调味 廿分钟 简单

前菜是冷菜，冷盘，可以单上，也可三、五种拼盘上。
先付之后就上前菜，先付是小酒菜，象盐渍墨鱼。口味以甜、酸、咸...详细介绍

类别 凉菜 其它 调味 半小时 高级

夏天来了，每天闷热什么都没胃口，想起酸甜可口的冷面，就有口水了...详细介绍

类别 凉菜 其它 调味 十分钟 简单

七夕、七夕，本来想趁着七夕做几道应景小菜的，结果患了感冒，头晕眼花的，什么都没做成，七夕就在雨中惨淡的度过......<...详细介绍

类别 凉菜 其它 调味 半小时 普通

自酿的米酒用来代替料酒烧汤炖肉，去腥提香的效果非常好，香味很醇厚，不会有料酒那种很特殊的味道，而且比料酒有更好的滋补效果...详细介绍

类别 饮品 其它 调味 数天 普通

豆腐脑是将豆浆浓缩，全部加以凝固制作的。不会随丢弃的废水丢失营养素，可以说是非常合理。因其钙的含量多于豆浆，因此又被为健...详细介绍

类别 婴儿 其它 调味 半小时 简单

这几天上火，嘴里有点溃疡，总想吃点清淡败火的菜，那天逛超市，看见有卖苦菊的（我们这里也叫青菊），赶忙买了点。苦菊是一种廊...详细介绍

类别 凉菜 清淡 调味 廿分钟 简单