熏菜谱

昨天是我在中餐馆工作的最好的一天，一转眼，也在那里工作了五个月。辛苦什么的都早成了浮云，这毕竟是我作为一个厨师的起点，是...详细介绍

类别 凉菜 其它 熏 数小时 高级

口感：咸鲜熏香
鹌鹑蛋知识介绍：
俗话说：“要吃飞禽，鸽子鹌鹑。”鹌鹑肉、蛋，味道鲜美，营养丰富。鹌...详细介绍

类别 热菜 其它 熏 廿分钟 简单

东北很普遍的家常菜，熏酱菜的一种，做法比较简单。但是有很丰富的味觉和口感，基本上喝酒必备。下面我就给大家介绍一下做法！...详细介绍

类别 热菜 其它 熏 三刻钟 普通

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类别 苏菜 其它 熏 数小时 普通

曾经吃过一次纯正的四川熏肉，是一位四川朋友从老家带回来滴，那种独特的烟熏味至今难忘。俺上网查了资料想自己做来解馋，才发现...详细介绍

类别 川菜 其它 熏 数小时 简单

冬天天气冷了，出于身体的本能反应，肉肉也就成了冬天餐桌上的常见菜菜。
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量...详细介绍

类别 热菜 其它 熏 一小时 普通

苏式熏鱼，地道的江南传统名肴，味道是甜的，甜得如同吴侬软语，甜中，又是带着咸，咸中带着鲜。可做冷拼也可入汤进行调味之用，...详细介绍

类别 苏菜 咸甜 熏 一小时 普通

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类别 凉菜 咸鲜 熏 三刻钟 普通