川菜谱

今天虽然没有球赛，不知道为什么非常想喝酒，我不胜酒力，所以买了一罐纯生(LG喝)和两罐菠萝啤回来(女儿也可以喝，嘻嘻!)...详细介绍

类别 川菜 微辣 煨 三刻钟 普通

干煸是川菜中相当普遍的一种作法，主要是将食材用油慢慢煸干而衍生出一种特别的焦香爽脆。...详细介绍

类别 川菜 微辣 爆 廿分钟 简单

最近成都的天气忽冷忽热，白天出太阳可以高达20度左右，傍晚又可以降到几度。我是那种对气温不敏感的体制，所以每次当我觉得好...详细介绍

类别 川菜 微辣 炒 半小时 普通

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类别 川菜 微辣 炒 廿分钟 简单

过年吃年糕，寓意步步高升。我用辣子鸡丁和年糕一起炒制其味道鲜香，微辣很下饭的。...详细介绍

类别 川菜 微辣 炒 十分钟 简单

作为四川人的我偏好麻辣.所以我在这道菜品里面添加了自己喜欢吃的辣椒和花椒.为了做好这道菜.我曾经向很多人请教.挑选出我认...详细介绍

类别 川菜 微辣 蒸 一小时 简单

豆腐的营养丰富，是家庭炒菜中广泛使用的材料。豆腐的做法很多，南北方各异，味道有清淡、有浓郁，亦可凉拌、烧煮、做汤。详细介绍

类别 川菜 微辣 炒 廿分钟 普通

此菜豆花滑嫩，肥肠鲜美厚重、肥而不腻、辣而不燥、既开胃又爽口！...详细介绍

类别 川菜 微辣 烧 十分钟 普通