苏菜谱

醪糟，是中国独有的一味食品。又称作糯米酒、甜酒、酒酿、米酒是我国的特产之一。

江苏称之为米酒的，也...详细介绍

类别 苏菜 甜味 拌 半小时 普通

健脑 有的营养学家倡导学龄儿童每天吃2～3个核桃，对那些焦躁不安、少气无力、厌恶学习和反应迟钝的孩子很有帮助。
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类别 苏菜 甜味 炸 三刻钟 普通

这是江苏地区很传统的一道家常甜点小吃。
简单易做，清香宜人，软糯香甜。
传统的馅料是用豆沙和莲蓉来做...详细介绍

类别 苏菜 甜味 蒸 半小时 简单

酸甜适中，不油不腻，口感丰富细腻，不会觉得任何一种调料的突兀。

颜色呈糖稀色，不浓不淡。就是拿汁水...详细介绍

类别 苏菜 酸甜 烧 三刻钟 普通

爆素鳝丝一菜虽然在整个制作过程中都没有和鳝鱼扯上关系，但是其“鳝丝”形可乱真，而且味道也非常好，吃一口感觉满口稣香，酸甜...详细介绍

类别 苏菜 酸甜 爆 一小时 普通

“秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来”。吃大闸蟹，绝对是一种季节性的享受。又到河蟹上桌时，美食家们怎可错过这大好时机？约上好...详细介绍

类别 苏菜 酸甜 蒸 十分钟 简单