湘菜谱

剁椒鸡丁是湘菜里一个很受欢迎的辣菜。鲜嫩的鸡肉配上香辣的剁椒，实乃天衣无缝，不用什么其他调料，便已经相当美味。...详细介绍

类别 湘菜 酸辣 炒 半小时 简单

最近湘菜比赛的主打毛家红烧肉很多，我也跃跃欲试，因为平时吃红烧肉挺多，而且基本是按照毛家红烧肉来的。我们这里有一家毛家饭...详细介绍

类别 湘菜 咸甜 烧 数小时 普通

手撕包菜，也是我自己比较喜欢吃的菜，2元多钱的成本，好吃又简单又便宜...详细介绍

类别 湘菜 咸甜 炒 廿分钟 普通

排骨里透着一股玉米的淡淡清香，同时玉米又吸收了排骨的鲜味和酱汁，既鲜甜可口又营养丰富，是一道地道的湘菜。...详细介绍

类别 湘菜 咸甜 烧 数小时 普通

俺家以前不太吃辣，但自从老干妈进家后，渐渐地也学会吃辣了。嗨。看看用自做剁椒蒸的鱼头，没想到，那天招待客人，竟然最受欢迎...详细介绍

类别 湘菜 微辣 蒸 半小时 普通

铁锅羊排是湘菜离得创新菜，特点: 外焦里嫩, 色泽金黄, 风味独特...详细介绍

类别 湘菜 微辣 炒 一小时 普通

最爱的还是家常菜，各种口味的家常豆腐都是我们餐桌经常出现的菜品，今天的这款是湘味的家常豆腐，我有时候会放点肉，有时候不放...详细介绍

类别 湘菜 微辣 炒 廿分钟 普通

说到湘菜，出镜率最高的大概就是剁椒鱼投和农家小炒肉了。剁椒鱼投是我的拿手菜，也是老公经常点名要吃的菜。不过今天灰上的是另...详细介绍

类别 湘菜 微辣 烧 三刻钟 普通