湘菜谱

金钱蛋是湘菜的典型菜之一，是用煮好的鸡蛋切片经过炸制和爆炒而成，做成的鸡蛋黄灿灿，加上辣椒们得搭配，色泽艳丽，显示出一片...详细介绍

类别 湘菜 微辣 炒 廿分钟 普通

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类别 湘菜 微辣 炒 半小时 普通

这是一道色香味俱全，又简单的湖南菜。很适合家宴和请客用。快手又不容易失败。...详细介绍

类别 湘菜 微辣 蒸 十分钟 简单

湘菜--剁椒蒸茄子，做法简单，香辣口味。...详细介绍

类别 湘菜 微辣 蒸 廿分钟 简单

小炒肉是湘菜里的特色菜，具有肥而不腻，香辣鲜的特点，家常做，就稍微改了一下，不过味道很不错哦！很下饭的菜呢！...详细介绍

类别 湘菜 微辣 炒 十分钟 高级

湖南素称“芙蓉国”，***主席曾有“芙蓉国里尽朝晖”的赞誉。厨师以蛋清象征白芙蓉，取之与鱼茸调匀，制成富有地方色彩的芙蓉...详细介绍

类别 湘菜 咸鲜 蒸 三刻钟 普通

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类别 湘菜 咸鲜 蒸 半小时 简单

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类别 湘菜 咸鲜 蒸 一小时 未知