小吃菜谱

北京的小吃琳琅满目，各种吃食都有。有蒸的、有烤的、有煎的、有煮的、有炸的、有溜的、有烩的、有卤的，干的、稀的，可饱腹的，...详细介绍

类别 小吃 甜味 炸 三刻钟 普通

萨其马，是满族的一种食物，清代关外三陵祭祀的祭品之一，原意是“狗奶子蘸糖”，是将面条炸熟后，用糖混合成小块。萨其马是北京...详细介绍

类别 小吃 甜味 炸 一小时 高级

艾窝窝，北京传统风味小吃，每年农历春节前后，北京的小吃店、超市都要上这个品种，一直卖到夏末秋初，所以爱窝窝也属春秋品种，...详细介绍

类别 小吃 甜味 蒸 数小时 高级

又是端午节，家乡又要炸糖糕了，身在外地就在外地炸，味一样。...详细介绍

类别 小吃 甜味 炸 一小时 普通

此菜始创于清朝末年，原本是用羊尾作馅炸成的，因其油腻且有难吃的膻味，不大受人欢迎，后来厨师将羊尾馅换成了豆沙馅，其形状和...详细介绍

类别 小吃 甜味 炸 半小时 高级

坨坨妈一向懒于做面包，因为揉面发酵极费功夫，可是总觉得甜甜圈这样的面包，哪怕一生只做一次，也是一定要做给儿子吃的，让他记...详细介绍

类别 小吃 甜味 炸 半小时 普通

铜锣烧，又叫黄金饼，因为是由两块象铜锣一样的饼合起来的，故而得名铜锣烧。是一种烤制面皮、内置红豆沙夹心的甜点，也是日本的...详细介绍

类别 小吃 甜味 烤 三刻钟 未知

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类别 小吃 甜味 蒸 半小时 普通