鱼香菜谱

鱼香茄子是我国八大菜系中川菜的著名菜肴，主料为茄子，配以多种辅料加工烧制而成。有多种不同制法，其味道鲜美，营养丰富。...详细介绍

类别 川菜 鱼香 炒 十分钟 高级

鱼香肉丝，是一个很下饭的菜，鱼香味是川菜里的经典味。也是家常做，容易成功的菜。...详细介绍

类别 川菜 鱼香 炒 十分钟 简单

鱼香肉丝，是川菜中的经典菜，也是家常菜中的经典菜。我也擅长做鱼香肉丝，也是我琢磨出来，属于我自己的鱼香味。...详细介绍

类别 川菜 鱼香 烧 半小时 简单

鱼香肉丝是一道常见川菜。鱼香，是四川菜肴主要传统味型之一。成菜具有鱼香味，其味是调味品调制而成。此法源出于四川民间独具特...详细介绍

类别 川菜 鱼香 炒 廿分钟 高级