浙菜谱

西湖醋鱼是杭州名菜，用料，做法都很简单，只要掌握了两大要素----切花刀和调糖醋，你也可以做出相当专业的醋鱼哦~~...详细介绍

类别 浙菜 酸甜 煮 廿分钟 普通

糖醋藕块是从浙菜糖醋鱼演变而来。
口味鲜美，酸甜适口。...详细介绍

类别 浙菜 酸甜 炸 廿分钟 普通

【番茄鱼片】浙江家常菜，颜色艳丽，酸甜可口，清淡鲜美！...详细介绍

类别 浙菜 酸甜 炸 廿分钟 普通

这是一道宁波人最爱最常做的家常菜，喜欢的同学可以试试！年糕吸收了汤汁后，吃起来更糯，更美味呢！也可以把年糕换成豆腐，一样...详细介绍

类别 浙菜 鱼香 烧 廿分钟 简单

鱼香茄条：【所属菜系】浙江菜
【特点】色泽红艳，鲜辣爽口，柔软润香，鲜咸适宜。...详细介绍

类别 浙菜 鱼香 炸 三刻钟 普通

明目菊花鱼---是浙菜里一个历史悠久且很有名的家常菜，菜谱出自宋代《金峨山房药录》，明目二字是本菜的功效，中医认为鱼可以...详细介绍

类别 浙菜 鱼香 炸 数小时 普通