粤菜谱

鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对...详细介绍

类别 粤菜 酸甜 煎 半小时 普通

生炒排骨，是一款经典的广东名菜，做法类似于糖醋排骨，酸甜可口，香味浓郁。要做好这道菜，说简单也不简单，说难也不难。首先排...详细介绍

类别 粤菜 酸甜 炸 廿分钟 普通

...详细介绍

类别 粤菜 酸甜 煎 廿分钟 普通

...详细介绍

类别 粤菜 酸甜 烧 半小时 普通

咕噜肉又称甜酸肉或古老肉，是一道中国粤菜，以甜酸汁及猪肉煮成。
咕噜肉的名称有两个传说。第一个传说指由于这道菜...详细介绍

类别 粤菜 酸甜 炒 半小时 普通

鲫鱼最常见的做法就是熬汤或者炖豆腐，由于刺比较多，一般都是豆腐和汤被消灭掉，鱼不太受欢迎。今天俺向大家介绍一种鲫鱼的做法...详细介绍

类别 粤菜 酸甜 煎 廿分钟 普通

锥鱼的肉质很细嫩，刺也比较少，所以用来煎会比较香比较可口，煎到两面焦黄配米饭配粥都是不错的选择。此菜香酥可口，肉质细腻。...详细介绍

类别 粤菜 鱼香 煎 廿分钟 简单